Услуги по консультированию и просвещению в области питания включают темы, касающиеся приготовления здоровых блюд, а также предоставления участникам программы доступа к ресурсам по планированию бюджета на продукты питания. Консультирование и просвещение в области питания будут осуществляться сертифицированными диетологами/специалистами по питанию, которые оценят потребности участника программы в питании с учетом возраста, уровня физической активности и особых обстоятельств, обусловленных такими заболеваниями, как диабет, гипертония, пищевые аллергии и ожирение. Эта оценка поможет спланировать и организовать обеспечение питанием, соответствующим физическим и диетическим потребностям, предоставить индивидуальные консультации по питанию, например, рекомендации по изменению рациона, а также составить меню и организовать приготовление пищи с учетом диетических потребностей. Консультации и просветительская работа по вопросам питания включают индивидуальные или групповые занятия: - оценку потребностей в питании и пищевых привычек; - планирование и организацию обеспечения питанием, соответствующим физическим и диетическим потребностям; - консультации по питанию; и - обучение приготовлению пищи и покупке продуктов.