영양 상담 및 교육 서비스에는 건강한 식사 준비 방법과 식료품 예산 관련 정보 제공 등이 포함됩니다. 영양 상담 및 교육은 공인 영양사가 담당하며, 해당 영양사는 회원의 연령, 활동 수준, 당뇨병, 고혈압, 식품 알레르기, 비만과 같은 질환으로 인한 특별한 상황을 바탕으로 회원의 영양 요구 사항을 평가합니다. 이러한 평가를 통해 신체적 및 식이적 필요에 적합한 식단 계획을 수립하고 식단 제공을 지도하며, 식습관 변경에 대한 조언과 같은 맞춤형 영양 상담을 제공하고, 식이 요구 사항을 충족하기 위한 식단을 계획하고 조리 방법을 지도합니다. 영양 상담 및 교육에는 개인 또는 그룹 형태의 다음 내용이 포함됩니다:
- 영양 요구량 및 식습관 평가;
- 신체적·영양적 필요에 적합한 식사의 제공을 계획하고 지도하며;
- 영양 상담; 그리고
- 식사 준비 및 식료품 구매 교육.