Usługi w zakresie doradztwa i edukacji żywieniowej obejmują zagadnienia związane z przygotowywaniem zdrowych posiłków oraz wskazywaniem członkom programu zasobów dotyczących budżetu na artykuły spożywcze. Doradztwo i edukacja żywieniowa będą prowadzone przez certyfikowanych dietetyków/specjalistów ds. żywienia, którzy ocenią potrzeby żywieniowe członka programu na podstawie wieku, poziomu aktywności fizycznej oraz konkretnych okoliczności wynikających ze schorzeń, takich jak cukrzyca, nadciśnienie, alergie pokarmowe i otyłość. Ocena ta pomoże zaplanować i ukierunkować dostarczanie posiłków dostosowanych do potrzeb fizycznych i żywieniowych, zapewni dostosowane do indywidualnych potrzeb doradztwo żywieniowe, takie jak porady dotyczące zmian w diecie, a także pozwoli zaplanować menu i pokierować przygotowywaniem posiłków tak, aby spełniały one potrzeby żywieniowe. Doradztwo i edukacja żywieniowa obejmują zajęcia indywidualne lub grupowe:
- ocena potrzeb żywieniowych i nawyków żywieniowych
- planowanie i kierowanie zapewnieniem posiłków dostosowanych do potrzeb fizycznych i żywieniowych
- Porady żywieniowe oraz szkolenia z zakresu przygotowywania posiłków i robienia zakupów spożywczych