تشمل خدمات الاستشارة والتثقيف الغذائي موضوعات تتعلق بإعداد الوجبات الصحية وتزويد الفرد بموارد تتعلق بميزانية التسوق. سيتم تقديم الاستشارة والتثقيف الغذائي من قِبل أخصائيين معتمدين في التغذية، الذين سيقومون بتقييم الاحتياجات الغذائية للعضو بناءً على العمر ومستوى النشاط والظروف الخاصة الناتجة عن حالات طبية مثل السكري وارتفاع ضغط الدم والحساسية الغذائية والسمنة. سيساعد هذا التقييم في التخطيط لتوفير الأطعمة المناسبة للاحتياجات الجسدية والغذائية وتوجيه عملية توفيرها، وتقديم الاستشارات التغذوية المخصصة، مثل النصائح بشأن التغييرات في النظام الغذائي، وتخطيط قوائم الطعام وتوجيه عملية إعدادها لتلبية الاحتياجات الغذائية. تشمل الاستشارات والتثقيف في مجال التغذية ما يلي، سواء بشكل فردي أو جماعي:
- تقييم الاحتياجات الغذائية وأنماط التغذية؛
- التخطيط لتوفير الأغذية المناسبة للاحتياجات الجسدية والتغذوية وتوجيه عملية توفيرها؛
- الاستشارة التغذوية؛ و
- التثقيف في مجال إعداد الوجبات والتسوق لشراء المواد الغذائية.